来源:观山湖区鸿鹤物资回收经营部 时间:2024-11-30 09:14:21 [举报]
关于好酒的标准是什么?如何去辨别?
这是所有酒友普遍关心的问题。其实很简单:品酒注重酒的色、香、味、格和韵五个方面,有三大绝招:
绝招一:眼观色。用眼睛正视和俯视,轻轻摇动酒杯进行观察。白酒的颜色以无色、清亮透明、无悬浮物、无沉淀为佳。
绝招二:鼻闻香。将酒杯置于鼻下,头略低,杯与鼻保持1至3厘米距离,对酒吸气,气量要一致、平稳。香气识别是品酒的关键步骤。气味以使得身心愉悦为佳,上好的白酒香气中带有如粮食、果实、花朵等自然香味。
绝招三:口尝味。酒液入口后,使酒液接触舌尖、舌边,并平铺于舌面和舌根部,全部接触味蕾,仔细品评酒的味道。2至3秒钟后,可将酒咽下,然后使酒气随呼吸从鼻孔排出,检查酒气是否刺鼻及香气的浓淡,判断酒的回味。酒以入口柔、吞咽顺为佳,好的白酒一般微甜、醇厚、不刺激。
遵义1935的特点
遵义1935,俗称小飞天,是集团在2016年推出的一款定位中的系列酒。在2016年问市后可谓相当低调,因为产品没有条码,属于非流通产品,是单位接待用酒不公开发售,因此只有极少数人知道这款酒的存在。
这款酒通体大红色包装外形,纪念红军,纪念红色革命,将酒的历史价值与意义展现得,正面瓶标明确印刷“遵义1935”,书法行笔流畅,一如红军两万五千里长征的恢弘大气! 遵义1935的口感,和飞天还是比较接近。在口感上,香气典雅,酒体饱满醇厚,酱味相对入,中段香味持续,尾端收的相对飞天较快,回味有些微甜略有些焦香和曲香味。 经常喝飞天的朋友很容易喝出与飞天的区别,但是如果不是经常喝的朋友还是不太容易喝出来区别。
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