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好酒的标准是什么?如何去辨别?这是所有酒友普遍关心的问题。
其实很简单：品酒注重酒的色、香、味、格和韵五个方面，有三大绝招：
绝招一：眼观色。 用眼睛正视和俯视，轻轻摇动酒杯进行观察。白酒的颜色以无色、清亮透明、无悬浮物、无沉淀较佳。
绝招二：鼻闻香。 将酒杯置于鼻下，头略低，杯与鼻保持1至3厘米距离，对酒吸气，气量要一致、平稳。香气识别是品酒的关键步骤。气味以使得身心愉悦为较佳，上好的白酒香气中带有如粮食、果实、花朵等自然香味。
绝招三：口尝味。 酒液入口后，使酒液接触舌尖、舌边，并平铺于舌面和舌根部，全部接触味蕾，仔细品评酒的味道。2至3秒钟后，可将酒咽下，然后使酒气随呼吸从鼻孔排出，检查酒气是否刺鼻及香气的浓淡，判断酒的回味。酒以入口柔、吞咽顺为较佳，好的白酒一般微甜、醇厚、不刺激。
如果说环境和原料，是天赋所致，那么，茅台酒的生产工艺，便是人类上千年酿酒智慧的传承与发展。被誉为我国白酒工艺活化石的茅台酒酿造工艺，不负！长达一年的生产周期，那么多个环节，那么多的细节，后都凝聚到了酒友们品到的每一滴酒上。
如果你买到的是真正的严格按照这个酿造工艺所酿造的粮食酒，那么，一般是5年以前的高粱和小麦，在5年前生产的。所以，当你端起杯子时，你端起的是经过复杂工艺所提炼的粮食之精华，再加上时间共同熔铸玉液琼浆，值得你珍惜！ 今天和大家一起来重走一滴酒从原料到储存的修炼的之旅。
黑金茅台的特点
从这么有逼格的外观来看的话，该产品确实不会差，因为能够如此用心的去打造一个酒瓶，那么也只有足够香醇的酒才配装在其中。就好像一个黄金酒杯，如果只是用于饮用廉价白酒的话，那总会让人觉得有点不太适宜。
就算是自己不太常喝白酒，购买一两瓶茅台王子黑金作为装饰收藏，摆在家中那也是显得很有格调，可以让你的生活品味立马上升到一个新的高度。相信很多有艺术细胞的人，也都会产生这样的想法。
